Aujourd'hui j'ai eu une envie , non loin d'être diététique d'ailleurs ... Mais pour ma défense , je suis contre les régimes privatifs , vous savez ceux au sein des quels on ne doit rien manger d'autre que du vert ... Je suis contre car : d'une part oui on est d'accord c'est sain , or ce type de régime donne à notre estomac l'impression d'être privé de ce à quoi il est normalement habitué , et une fois le régime achevé , certes les résultats sont là , vous avez en effet perdu vos 5KG en trop ... Cependant , une fois ce régime terminé et bien votre estomac va vous envoyer des signaux , LES signaux plutôt , ceux qui vous appelle à consommer car celui , s'étant privé , a désormais que une envie : se remplir ! Et là on est obligé de céder , et ce ne sont pas 5KG que nous reprenons ! au NON , c'est au minimum 7KG Alors on doit dire S T O P à ce type de régime !
On ne le répéte jamais assez mais notre corps a besoin de TOUT , de absolument TOUT !! et j'insiste sur ce point ...
C'est pourquoi je prône le fait d'exercer une activité physique régulière , alors oui n'allez pas croire que je pratique 1h de sport tous les jours , loin de là d'ailleurs , mais dans mes bons jours je me consacre à au moins 25-30 min de fitness , j'essaie de faire ça au moins 4 fois par semaine !
Côté nourriture , je ne prive pas , mais ... attention je n'abuse pas non plus , je ne mange pas en excès , déjà le goûter fut banni de mon alimentation , pour le reste et bien le matin je mange assez léger car mon estomac est toujours brouillé le matin , il m'est donc difficile de le nourrir de façon conséquente , le midi et le soir je mange des quantités raisonnables , et je n'hésite pas à manger des pâtes ou autre , comme je vous l'ai dit plus haut , je ne suis pas pour le fait de manger que du vert ...
J'ai donc voulu vous présenter , un de mes plats préférés ! les pâtes au saumon !
. Premièrement , il vous faudra , des pâtes , bien évidemment , moi j'ai choisi des spaghettis mais toutes les autres formes peuvent convenir bien entendu.
. Un pot de crème fraiche , celle ci est légère ( afin de me donner bonne conscience ).
. Bien entendu du saumon , je l'ai choisi en petits carrés.
. Herbes de provence , poivre
. 2 casseroles
Premièrement , le plis idéal est de commencer à faire bouillir l'eau des pâtes afin de pouvoir préparer le reste de façon plus posée ...
Une fois l'eau des pâtes mise sur le feu , ne plus vous en occuper !
Au sein de la seconde casserole , a feu moyen faite revenir des petits bouts d'oignons avec de l'huile de tournesol , une fois ceux ci colorés , et bien il vous reste à mettre les petits carrés de saumon , là il vous faut les laisser cuire à feu moyen durant une dizaine de minute... Durant ce temps là vous aurez plongé les pâtes dans l'eau afin qu'elles puissent cuire.
Une fois les 10 minutes de cuisson du saumon achevées , et bien rajoutez les herbes de provence , le poivre , ainsi que la crême fraiche , pour se faire , laisser mijoter environ 5 minutes à feu moyen , toujours.
Le tour est joué , il ne reste plus que à égouter les pâtes , les disposer dans une assiette et verser la sauce composée de saumon !
PS : je met beaucoup de sauce et beaucoup de rapé , j'ai honte ... le sport sera pour juste après , et puis ZUT il faut savoir se faire plaisir , de temps en temps !
Faites moi savoir en commentaire si vous avez testé la recette , et ce que vous en avez pensé , si vous êtes comme moi de grande gourmande ...
A très vite
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